Kas oled vahel mõelnud, et võiks tassikese kohvi asemel juua midagi muud, mis sisaldab ka erinevaid vitamiine- mineraale ja mis aitaks energial püsida laes mitme tunni vältel? Täna võtame luubi alla kaks erinevat jooki: matcha ja yerba mate.
Matcha ja yerba mate on mõlemad tervislikud joogid, mis pakuvad mitmeid eeliseid, kuid neil on ka oma eripärad. Mõlemad on tuntud oma kõrge antioksüdantide sisalduse ja ergutava toime poolest, kuid nende päritolu, maitse ja valmistamisviis on erinevad.
Matcha on Jaapanist pärit rohelise tee pulber, mis on saadud varjus kasvanud teelehtedest. See on rikkalik klorofülli ja L-teaniini poolest, mis aitavad kaasa rahulikule energiale ja paremale keskendumisvõimele.
Yerba mate on Lõuna-Ameerikast pärit jook, mis on valmistatud taime Ilex paraguariensis lehtedest. See sisaldab kofeiini, vitamiine ja mineraale ning on tuntud oma ergutava toime poolest. Yerba mate valmistamine on rituaalne: täida metallist või kõrvitsast valmistatud anum kolmveerandi ulatuses lehtede ja vartega, seejärel lisa kuum, kuid mitte keev vesi. Jooki tarbitakse metallist kõrre ehk bombilla abil. Yerba mate sobib hästi hommikuseks äratajaks või pärastlõunaseks ergutajaks.
Valik matcha ja yerba mate vahel sõltub isiklikest eelistustest. Kui soovid rikkalikku maitset ja rahulikku energiat, võib matcha olla sinu jaoks see õige. Kui aga soovid traditsioonilist Lõuna-Ameerika jooki, mis annab kiire energialaengu, võib yerba mate olla parem valik. Kumbki ei tekita järsku energialangust, nagu võib juhtuda kohvi puhul. Kõik matcha ja yerba mate valmistamiseks leiad Bio4You ökopoest.
KUIDAS VALMISTADA MATETEED:
