Avamisajad pühadel

Vein kui toidukultuuri lahutamatu osa

Kas sina tead, kuidas säilitada veini või millisel temperatuuril seda serveerida?

Me ei soovi kindlasti porpageerida alkoholi (kuri)- tarvitamist, kuid klaasike head veini õhtusöögi kõrvale kõlab ju taevalikult ning on toidukultuuri lahutamatu osa. Joogikultuur.ee jagab teile mõned kasulikud nipid, mida tasub järgida.

KUIDAS SÄILITADA VEINI?

1. Ära jäta veini päikesevalguse kätte lauale või köögi tööpinnale, vaid võimalikult hästi valguse eest kaitstud kohta.

2. Valgete veinide säiltamiseks soovitatakse külmemaid temperatuure kui punaste veinide puhul. Optimaalne säilitamistemperatuur on veinist sõltuvalt 6-8 kraadi.

3. Serveerimistemperatuur peaks olema aga 10-12 kraadi. Kui veini soovitakse tarbida külmemalt, sobib valge veini puhul ka 8 kraadi. Mida magusam on valge vein, seda jahedam võiks olla serveerimise temperatuur, sest sis ei tule magus maitse liiga tugevalt esile.

4. Kui vein kohe pärast ostmist ära tarvitada, ei lähe veinikappi ega muid säilitusseadmeid vaja. Näiteks 15 pudeli jaoks mõeldud veiniriiul tasuks paigutada kasvõi köögi alumisse kappi. Seal säilivad loodusliku korgiga pudelid sobivalt horisontaalasendis.

5. Veinikapp võib olla vajalik siis, kui veinihobi muutub “tõsiseks” ja muretsetud veine on plaanis säilitada mitme aasta jooksul. Sellisel juhul vajab vein õigeid tingimusi, et säilida ja areneda. Veinikapis on võimalik reguleerida temperatuuri ja niiskust nii, et see püsiks optimaalsel tasemel.

LEIA KÕIK VAJALIK JÄRVE KESKUSEST 

 

 

 

Tekst: Idee ja Lahendus
Allikas: Joogikultuur.ee (veiniekspert Mikael Karttunen)
Foto: Shutterstock

 

Kõik uudised

Viimased uudised Uudiste arhiiv

5 nippi, kuidas kodule uus ilme anda

5 nippi, kuidas kodule uus ilme anda

Tunned, et kodu vajaks kiiret värskendust, aga samas pole palju aega ega suuri summasid selle peale kulutada? Diivaniparadiis tuleb appi kavalate nippidega.

Loe edasi

4 trendi vaibamaailmas

4 trendi vaibamaailmas

Möödas on ajad, mil moes oli paljas laudpõrand. Vaip on tagasi, et jääda. See tee kodust kodu, on hindamatu sisekujunduselement ning mõjub ka müra taksitavalt, kui elad näiteks kortermajas. Vaatleme trende, mis hetkel valitsevad

Loe edasi

Tule vaksineeri end Covid-19 vastu Järve Keskuses

Tule vaksineeri end Covid-19 vastu Järve Keskuses

10.09.2021

Järve Keskus osaleb 13.-19.septembril toimuval Tallinna ja Ida-Virumaa ühtsel vaktsineerimisõhtute nädalal. Loe, mida see tähendab!

Loe edasi

Aita koos Apolloga Eesti koolid kiusamisvabaks!

Aita koos Apolloga Eesti koolid kiusamisvabaks!

08.09.2021

Igale lapsele ei ole koolialgus oodatud rõõmupäev. Aga koos saame aidata Eesti koolid kiusamisvabaks!

Loe edasi

Puidust detailid on interjööris tagasi

Puidust detailid on interjööris tagasi

Mis seal salata, oleme suured Skandinaavia sisustuse fännid. Lisaks must-valge-hall koloriidile kasutatakse põhjamaises sisekujunduses palju ka puitu.

Loe edasi

6 lihtsat nippi, kuidas kodule uus ilme anda

6 lihtsat nippi, kuidas kodule uus ilme anda

Alati ei ole vaja teha palju, et kodule trendikam ilme anda, vaid piisab ka mõnest üksikust esemest.

Loe edasi

Seinariiul kui sisustuselement

Seinariiul kui sisustuselement

Kui veel aastate eest kogusid inimesed seinariiulitele eri värvi kaantega raamatuid ja juhuslikult koju sattunud suveniire või muid nipsasjakesi, siis tänapäeval on järjest levinum mõelda detailselt läbi, millised asjad riiulipealsetele sobitada ja mis peita kinnistesse kappidesse.

Loe edasi

Maalähedases stiilis kontorimööbel Charma mööblisalongist

Maalähedases stiilis kontorimööbel Charma mööblisalongist

Ashley Baldridge kontorimööbel on maalähedases stiilis, kuid samas tänapäevaselt stiilne. Sobib oma sooja pruuni puiduviimistlusega hästi nii heledamates kui ka tumedamates toonides interjööri (kodukontorisse).

Loe edasi

Tule Järve Keskuse apteeki vaksineerima!

Tule Järve Keskuse apteeki vaksineerima!

03.08.2021

Tule apteeki vaktsineerima! Ainult nii kaitsed end ja oma lähedasi koroonaviiruse eest ning aitad hoida Eesti piirangutevaba.
Vaktsineerimine on TASUTA ja avatud kõikidele inimestele, kes on vähemalt 12-aastased.

Loe edasi

4 trendi koolilapse toa või kodukontori sisustamiseks

4 trendi koolilapse toa või kodukontori sisustamiseks

Aatrium Sisustuskaubamaja spetsialistid jagavad meiega, millised on praegu kõige suuremad trendid (kodu)kontoris, koolilapse toas.

Loe edasi